به گزارش سراج24: حسین دماوندی نژاد معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی در جمع خبرنگاران با بیان این مطلب، اظهار داشت: گوشت های وارداتی با کیفیت بسیار مطلوب بوده و ابتدا در میادین میوه و تره بار و فروشگاه های زنجیره ای بزرگ کشور و پس از آن به طور گسترده در فروشگاه های سطح شهر تا پایان ماه مبارک رمضان توزیع می‌شود.
وی با بیان اینکه بر خلاف برخی تصورات در خصوص گوشت منجمد، این گوشت ها کاملا در شرایط بهداشتی و با حفظ خاصیت و کیفیت مطلوب و ماندگاری بالا و نظارت شرعی بسته بندی شده اند، ادامه داد: قیمت گوشت گوسفندی داخلی نیز به صورت منجمد و با قیمت هر کیلوگرم 155 هزار تومان در بازار عرضه می‌شود و محدودیتی برای عرضه این محصولات نداریم.
دماوندی نژاد تصریح کرد: گوشت گوسفندی در دنیا کالای لوکس به حساب می‌آید اما با توجه به اینکه در فرهنگ ما استفاده از گوشت گوسفندی در طب سنتی و ایرانی توصیه می‌شود مصرف آن بالاتر از گوشت‌های دیگر مانند گوشت گوساله است و حتی قیمت گوشت گوساله نیز بر اساس قیمت گوشت گوسفندی تعیین می‌شود.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به فصلی و مقطعی بودن عرضه دام در کشور، افزود: معمول این است که در سال های پربارش مثل امسال، علیرغم اینکه مراتع سرسبز و علوفه فراوان می شود، دامدار در فصل زایش یعنی زمستان و بهار رغبت جندانی به عرضه محصول خود به کشتارگاه ندارد و اصطلاحا آن بهار را بهار سیاه می نامند، اما برعکس در سالهایی که خشکسالی و بارش کم داریم رغبت برای عرضه دام به کشتارگاه ها افزایش می یابد. لذا با توجه به اینکه گوشت گوسفندی درگیر زایش‌های فصلی است و تولید آن در ماه‌های مختلف متغیر است و حتی ممکن است در مقاطعی به بازار عرضه نشود قیمت آن در مقاطع مختلف متفاوت است.
دماوندی‌نژاد ادامه داد: امسال و در ایام اخیر وضعیت بارندگی‌ها مناسب است که این امر باعث می‌شود که سال آینده با سیاه بهار مواجه باشیم و دامداران با داشتن علوفه مناسب در مراتع دام خود را دیرتر به بازار عرضه کنند.
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی گفت: واین وزارتخانه با برنامه های مدون، در حال اصلاح نژاد دام‌ها است تا تعداد زایش آنها را در سال افزایش دهد تا بتوانند میزان عرضه دام به بازار را افزایش دهد و نوسانات این محصول را در بازار کاهش دهد.
